V poslední době se pivo stalo velmi populární mezi obyvatelstvem, proto je otevření hospody v naší době poměrně úspěšnou investicí malého počátečního kapitálu, který má začínající podnikatel.
Pivo nebo stánek s pivem poskytuje takovou právní formu jako individuální podnikatel, protože hlavními spotřebiteli produktů jsou jednotlivci. Taková právní forma navíc není přetížena účetními zprávami a má zjednodušený daňový systém.
Při zahájení takového podnikání musíte nejprve analyzovat své finanční možnosti, vypracovat přibližný obchodní plán a poté se zaregistrovat u všech licenčních úřadů v souladu s regulačními požadavky a předpisy. Hospodu je možné otevřít pouze se souhlasem městského úřadu, uzavřením SES, uzavřením státního požárního dozoru. Poté rozhodněte o umístění hospody a vezměte v úvahu, že hospoda by měla být umístěna ve vzdálenosti ne méně než 100 metrů od nejbližších vzdělávacích institucí. V tomto případě je nutné zvolit místnost, která musí odpovídat jednomu ze tří typů. Může to být pokoj se samostatným vchodem a umístěný v suterénu nebo přízemí budovy, nebo maloobchodní prostor pronajatý od supermarketu nebo velkého obchodu s potravinami nebo váš vlastní stánek. Nejoptimálnější náklady na uspořádání stánku s pivem jsou vaše vlastní stánky. Nedávno se stalo populárním živé pivo, které se prodává na čepu, proto by hospoda pravděpodobně měla fungovat nepřetržitě, což bude optimální provozní režim.
Při práci na pivu a ziskovosti tohoto typu podnikání je důležitý výběr personálu, který musí být přiměřený, čistý a svědomitý a musí mít zdravotní záznamy. Při dodržení všech organizačních opatření je nutné provést reklamní kampaň, která přiláká zákazníky. Reklamní kampaň pro otevření hospody nemusí být dostatečně nákladná, pokud ji lze uspořádat instalací sloupku nebo barevného nápisu, který je viditelný z velké vzdálenosti. Práce v hospodě můžete zlepšit rozšířením řady souvisejících produktů. Může to být ryba, ořechy, hranolky nebo svačinu.
