Barman je velmi populární povolání, které zahrnuje komunikaci nejen s alkoholickými nápoji, ale také s lidmi, což není nedůležité. Pro každého je těžké získat dobrou práci: bez ohledu na to, jaké jste profese. Proto zde hraje hlavní roli vytrvalost a profesionalita.
Je to nutné
- - touha pracovat;
- - internet;
- - PC;
- - novinové reklamy.
Instrukce
Krok 1
Pokud znáte pouze základy nebo obecně, vaše znalosti končí tím, čím je barman - absolvujte speciální kurzy. Najít je nebude těžké. Otevřete místní noviny nebo web s inzeráty pro vaše město. Pokud takovou službu nikdo neposkytuje a ve městě je potravinářská škola (kuchaři, číšníci atd.), Jděte tam, 99, 9% z nich má takové kurzy.
Krok 2
Vezměte svůj trénink co nejdůkladněji. Nezapomeňte si celý materiál zapamatovat a zeptejte se všeho, čemu nerozumíte. Cvičení zaujímá zvláštní místo. Pokud něco nefunguje - není třeba zoufat, zkuste to znovu. Nezapomeňte: talentovaní lidé se nenarodí, stanou se.
Krok 3
Vytvořte si samostatný poznámkový blok, kde si zapíšete všechny informace o alkoholických nápojích a koktejlech. Barman je více ceněn, pokud má své vlastní jedinečné koktejlové recepty. Takže se nebojte experimentovat.
Krok 4
Chcete-li získat práci v prestižní instituci, potřebujete pracovní zkušenosti. Nebojte se začít pracovat za nízké poplatky - to je jen začátek vaší kariéry. Hlavním úkolem je „vyplnit ruku“. Nezapomeňte, že pokud se ucházíte o práci, zaměstnavatele bude zajímat nejen délka služby, ale také vaše dovednosti. S největší pravděpodobností nabídne práci na pár nocí, kde vás budou pečlivě sledovat. V této fázi bude stanoven váš plat a obecně to, zda budou najati.
Krok 5
Připojte se k Federaci barmanů. Taková organizace existuje ve většině měst. Za prvé je to další obrázek pro vás jako profesionálního barmana. Zadruhé je to způsob, jak dodatečně získat nové dovednosti a sdílet zkušenosti s ostatními. Za třetí, příležitost vydělat peníze. Federace barmanů se ve většině případů podílí nejen na životě klubů, ale také na kulturním životě města jako celku. Jedná se o organizaci večírků s barmanskými show, firemními akcemi atd.
