Abyste si našli dobrou práci kuchaře, potřebujete doporučení. Pokud jsou k dispozici, pro člověka se specializovaným vzděláním a slušnými zkušenostmi není tak těžké získat práci v kavárně nebo restauraci. Koneckonců, stravovací zařízení se otevírají denně a nábor pracovníků pro linkovou výrobu probíhá téměř všude, kde se značka nedávno změnila. Další věc je, pokud hledáte práci kuchaře.
Nezbytné
- - Souhrn;
- - počítač;
- - internet.
Instrukce
Krok 1
Vytvořte životopis. Četnost, s jakou budete pozváni na pohovory, do značné míry závisí na tom, jak dobře to zvládnete. Pamatujte, že nejprve se potenciální zaměstnavatelé seznámí s životopisem a teprve poté (nebo ne) se setkají tváří v tvář. Zkuste to napsat bez chyb, řiďte se logickým a chronologickým sledem prezentace. Nezapomeňte popsat své pracovní zkušenosti i vzdělání. Nezapomeňte ve svém životopise vyjádřit osobní vlastnosti, které by vás podle vašeho názoru mohly charakterizovat jako dobrého zaměstnance: pracovitost, přesnost, odhodlání atd., Samozřejmě, pokud jsou pro vás opravdu zvláštní.
Krok 2
Vytvořte si profesionální portfolio objednáním focení tuctu nejzajímavějších pokrmů, které jste připravili od fotografa. Mnoho lidí se fotí amatérským fotoaparátem (nebo ještě hůře - mobilním telefonem). Neměli byste zasílat nekvalitní fotografie svému zaměstnavateli: zaprvé je obtížné na nich vidět podávání jídla, na které jste pravděpodobně hrdí, a zadruhé, prohlížení nekvalitních fotek je jakousi neúctou. Obecně je lepší objednat si fotografii od odborníka. Další důležitý bod: naformátujte obrázky tak, aby jejich celková hmotnost nepřesahovala 2–3 MB. „Těžké“dopisní přílohy upozorňují HR manažery. Možná jeden z nich nevědomky usoudil, že virus jej v dopise vůbec neotevře, zatímco jiní mohou mít omezení velikosti příchozí pošty.
Krok 3
Při pohovoru se oblékejte co nejkonzervativněji. Pamatujte, že zaměstnavatel naznačuje, že kuchař je kreativní jednotka, ale očekává, že najde především adekvátně řízeného zaměstnance. Při rozhovoru se snažte být přirozený, sledujte tempo řeči - řeč by neměla být pomalejší nebo rychlejší než v běžném životě. Přemýšlejte předem o odpovědi na otázku, které se všichni náboráři bez výjimky ptají: „Proč jste odešli ze svého posledního zaměstnání?“Nenadávejte předchozím zaměstnavatelům, zvláště přehánějte a přehánějte. Pamatujte, že jakákoli mince má dvě strany a bývalý šéf může vidět situaci vašeho odloučení trochu jiným způsobem. Nikdy neříkejte, že jste odešli, protože jste byli nuceni vařit z nekvalitních produktů nebo jste nesměli odepisovat, stejně jako další podobné věci. Bohužel téměř všichni restauratéři usilují o snížení nákladů a očekávají, že kuchaři z tuhého šlachovitého masa udělají skvělou kotleta, i když na vás při rozhovoru mohou být naprosto rozhořčení.
