Aby se obchod stal mezi zákazníky oblíbenějším, nestačí na regálech jednoduše představit různé vysoce kvalitní zboží. Určitě si prostudujte sortiment, který není k dispozici v sousedních maloobchodních prodejnách, ale po kterém je poptávka. Jeho zakoupením zvýšíte tok zákazníků a zvýšíte své zisky.
Instrukce
Krok 1
Před vypracováním plánu nákupu na další období je nutné připravit tabulku sortimentu zboží. Chcete-li to provést, zjistěte, které produkty jsou nejoblíbenější u zákazníků obchodu. Distribuujte dotazníky prodejcům a pokladníkům, ve kterých je požádáte, aby uvedli názvy zboží, které je nejrychleji vyprodáno. A také ty, které nejsou k dispozici, ale spotřebitele zajímá, zda budou v prodeji. Naplánujte si, že donesete více základních věcí a produktů, které dříve na pultech nebyly.
Krok 2
Proveďte průzkum mezi kupujícími. Rozdejte formuláře a požádejte je, aby odepsali nebo odškrtli položky, které by rádi viděli v obchodě. Nechte je označit značku a cenu, kterou jsou připraveni za tento produkt uvést. Proveďte bonusovou propagaci a slosování o ceny mezi těmi, kteří vyplnili formuláře. Dejte výherci slevovou kartu na produkt. Na akci můžete přilákat sponzory od dodavatelských společností. Rovněž udělí pamětní ceny za reklamu svého produktu na letáky nebo bannery.
Krok 3
Neváhejte objednat oblíbený produkt ve velkém množství. S novým musíte být opatrní. Přidejte do nákupního plánu dvě až tři krabice produktů z neznámého sortimentu. Pokud prodej proběhne dobře, lze objednat další dávku. Pokud vaše naděje nejsou oprávněné, nedosáhnete zisku kvůli obrovskému množství zastaralých a zbytečných produktů.
Krok 4
Shromažďujte údaje od prodejců a kupujících společně. Připravte plán nákupu. To se nejlépe provádí v Excelu. Vytvořte tabulku s osmi sloupci a tolika řádky, kolik chcete objednat. Sloupce označte takto: sériové číslo, kód produktu podle rejstříku, výrobce, jednotková cena, počet balení, cena za zásilku, poznámky. Do posledního sloupce zadejte užitečné informace: telefonní čísla a adresy dodavatelů, dodací lhůty atd. Pod tabulku napište „celkem“a vytiskněte celkovou cenu.
