Obecně se uznává, že prodej v supermarketech bude v každém případě úspěšný, protože potraviny jsou typem zboží, o které budou kupující vždy žádáni. Skutečná fakta se však liší od ideálu. V situaci rostoucí konkurence mezi supermarkety je důležité vědět, jaké techniky pomohou v boji o zákazníky.
Instrukce
Krok 1
Hlavním pravidlem, které je třeba nastavit v každém supermarketu, jsou zdvořilí prodejci a svoboda zákazníků. Nebraňte vstupu kupujících do regálů, zákazníci by měli mít možnost produkt klidně prozkoumat a zjistit o něm všechny informace. Je důležité, aby prodejci vypadali úhledně, nejlépe oblečeni v uniformě, aby je bylo možné odlišit od návštěvníků, a v případě potřeby požádat o pomoc. Zboží na policích musí být přehledně uspořádáno. Neuspořádanost je pro zákazníky velmi nepříjemná, rychle v takový obchod ztrácejí důvěru.
Krok 2
Nové zákazníky přilákají propagační akce pořádané v obchodech se slevami na různé druhy zboží. Obzvláště atraktivní propagační akce mohou zahrnovat nejen ty, které snižují cenu jednoho produktu, ale také ty, které připravují výhody pro kupující až po zakoupení 2, 3 nebo 4 produktů. Je pravděpodobné, že zákazníci zaplatí za tři produkty než za jeden, pokud čtvrtý přichází s těmito třemi zdarma. Není těžké vypočítat, jak se potom zvýší náklady na jejich nákup.
Krok 3
Zlevněný produkt měňte každý týden nebo každých několik dní, označte jej jasnými cenovkami nebo jej zobrazte na prominentním místě v obchodě. Prostě toto místo neumisťujte přímo u vchodu nebo přímo u pokladny: existuje možnost, že si zákazníci takový produkt buď nevšimnou, nebo si ho pouze koupí a okamžitě opustí obchod.
Krok 4
Jasné bannery a ukazatele pomohou zákazníkům lépe se orientovat v obchodě, což také zvýší průměrnou kontrolu každého návštěvníka. Když klient nemusí specifikovat, kde a co je, kde najít jaký produkt a jak se dostat k pokladně, zvyšuje se jeho důvěra v obchod a nákupní košík se aktivněji a s velkým potěšením doplňuje. Na ulici by také měly být umístěny bannery označující název obchodu, oblíbené inzerované produkty nebo propagační akce v něm umístěné.
Krok 5
Komunikace mezi kupujícími a prodávajícími může být dobrým způsobem, jak zvýšit důvěru zákazníků v supermarket. Je třeba mít na paměti, že ženy komunikují nejvíce v obchodě, zatímco muži neradi žádají o pomoc. Mužským výrobkům by proto měly být poskytovány co nejpodrobnější pokyny a pokyny, jak je najít, a ženám by měla být poskytnuta rada prodejců.
Krok 6
Čím déle zákazník v obchodě stráví, tím je pravděpodobnější, že bez nákupu neodejde. Proto moderní supermarkety rozšiřují své oblasti a usilují nejen o to, aby zákazníkům poskytovaly největší pohodlí a výběr, ale také o prodloužení času, který v obchodě stráví.
Krok 7
Naopak čekání ve frontě je špatné pro reputaci obchodu a postoje zákazníků. Zákazník, který několikrát uvízl ve frontě, už nebude chtít přijít do supermarketu během dopravní špičky a bude stát méně rušný supermarket. Zabraňte ztrátě zákazníků tím, že budete udržovat hladký chod všech pokladen v nejrušnějších dobách dne. Ideální délka fronty je, když nejsou více než 3 návštěvníci.
Krok 8
Chcete-li přilákat návštěvníky, přijďte s něčím, co vaši konkurenti nemají: vytvořte věrnostní program vydáváním plastových karet pro běžné zákazníky s velkými slevami na ně, při nákupu určitého množství nabídněte služby rozvozu jídla. Vytvořte placenou dodávku potravin pro tuto kategorii návštěvníků, kterým je nepříjemné vystupovat z domu, nabídněte zákazníkům koše v hale, pokud je zapomněli u vchodu, nechte zákazníky ochutnat nové výrobky. Jakýkoli originální návrh, který odlišuje váš supermarket od ostatních, přiláká do něj zákazníky, i když sami tyto doplňkové služby nevyužívají.
