Většina obchodů nabízí zákazníkům velmi široký sortiment zboží určitých skupin. To platí zejména pro velké supermarkety, kde počet pozic může být v tisících. Zvláštní lidé - obchodníci - se ujistěte, že okna vypadají atraktivně.
Základní principy merchandisingu
Z marketingového hlediska je merchandising soubor činností zaměřených na zvýšení atraktivity zboží pomocí různých technik souvisejících s sortimentem, umístěním v okně, barevnými kombinacemi a dalšími otázkami souvisejícími s „vystavením“zboží.
Existují dva hlavní přístupy k organizaci vystavování zboží na regálech a výlohách. První z nich je někdy označován jako „vizuální merchandising“a je spojován hlavně s dopadem na vnímání kupujícího. Například skutečnost, že nejdražší položky v kategorii bývají na úrovni očí, je výsledkem tohoto přístupu. Vizuální merchandising úzce souvisí s psychologií a designem, protože vývoj výpočetních metod bere v úvahu zvláštnosti lidského vnímání a také využívá manipulativní technologie.
Kategorie merchandising je přístup, který často zaujímají velcí maloobchodníci. Je založen na skutečnosti, že dodavatelé a výrobci určitých druhů výrobků uzavírají s obchodem zvláštní dohodu, která jasně stanoví pravidla pro vystavování jejich zboží. Tato metoda umožňuje distributorům propagovat určité pozice a dosáhnout jejich umístění v nejziskovějších částech okna. V tomto případě jsou povinnosti zaměstnanců supermarketu nebo obchodu omezeny pouze na doplnění zásob produktů v oknech, aniž by se ponořily do složitosti principů jejich umístění.
Obchodník pracuje
V tabulce zaměstnanců většiny supermarketů jsou pozice obchodníků. V zásadě však jejich funkce zahrnují výhradně aktualizaci zboží v regálech podle dříve známého principu zobrazení. Ve skutečnosti se pracovní povinnosti těchto obchodníků příliš neliší od povinností běžných stěhovatelů, kromě toho, že práce v hale supermarketu zahrnuje dodržování určitého oblékání. Pokud jde o odměny obchodníků v supermarketech, je rovněž srovnatelný s platem nekvalifikovaného personálu. Tato pozice je nicméně dobrou volbou pro zahájení obchodní kariéry: s dostatečnými zkušenostmi může obchodník zaujmout pozici obchodního asistenta, pak pokladníka, vedoucího směny, manažera komodit nebo dokonce správce obchodu.
V distribučních organizacích existuje také pozice obchodníka, ale pracovní povinnosti jsou úplně jiné. Tito zaměstnanci tráví téměř veškerou svou pracovní dobu na cestě do maloobchodních prodejen, sledováním vystavování zboží v terénu, radí zaměstnancům obchodů a sledují práci konkurence.
